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夢幻の弧光

純白の翼と漆黒の羽ばたきで20代追い込み中。

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GRAMERCY NEW YORK JR名古屋高島屋店

先日の名古屋出張のときに持参したおみやげ。
京都の高島屋で見つけてはじめて食べてからすっかりお気に入りのGRAMERCY NEW YORK に寄ってケーキを買っていった。

20080305164918.jpg

今回食べたのはフルーツチーズムース。見た目もシンプルきれい。
なめらかで舌触りのいいチーズクリームがたっぷりで、ベリーもこれでもかと言うくらいに乗ってます。

しつこくない、品のいい甘さで、ベリーの酸味がよく合いますね。いちごも甘くて幸せです。

クリームチーズのお菓子が作れるようになりたいですね。


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